時下，白菜在東北地區(qū)大量上市�！癦世代”張貴彪在家鄉(xiāng)吉林市經(jīng)營一家醬菜廠，這門生意由其家族代代相傳，至今已有百年歷史。
從父親手中接過吉林烏拉滿族傳統(tǒng)酸菜腌制技藝后，張貴彪也成了新一代非遺傳承人。他采用的冷發(fā)酵腌制法，也是吉林市地區(qū)制作多種咸菜的通用傳統(tǒng)技藝，推動產(chǎn)品遠銷海內(nèi)外。
記者 石洪宇 吉林市報道
吉林雪場開足馬力造雪備戰(zhàn)新雪季
吉林北大湖雪后初霽美如畫 加緊造雪迎“開板”
“京劇第二故鄉(xiāng)”推動國粹傳承 梨園文化進校園
解鎖新運動 跟印度教練學槳板瑜伽
“90后”蘇丹外教馬宋：希望扎根中國 傳道授業(yè)解惑
CBA常規(guī)賽：吉林主場大勝廣州朗肽海本
CBA常規(guī)賽：北京北汽止步六連勝 客場負吉林
探訪吉林老年瑜伽課：銀發(fā)族愛上拉伸運動
本網(wǎng)站所刊載信息，不代表中新社和中新網(wǎng)觀點。 刊用本網(wǎng)站稿件，務經(jīng)書面授權(quán)。
未經(jīng)授權(quán)禁止轉(zhuǎn)載、摘編、復制及建立鏡像，違者將依法追究法律責任。
[網(wǎng)上傳播視聽節(jié)目許可證（0106168)] [京ICP證040655號][京公網(wǎng)安備：110102003042][京ICP備05004340號-1]
