因舉辦“世界鍋包肉大賽”出圈的吉林市,連日來持續(xù)“鍋包肉熱”。7月10日至11日,天津大廚來到吉林市,與多位大賽獲獎(jiǎng)廚師、團(tuán)隊(duì)切磋烹制鍋包肉。他們還帶來天津特色菜品,促進(jìn)兩地的廚藝交流。
兩地廚師希望通過交流,融合對(duì)方菜系的優(yōu)點(diǎn)。實(shí)際上,大賽結(jié)束后,東北各地的參賽選手交流頻繁,吉林市也計(jì)劃推出多項(xiàng)措施,打造文旅名城。
記者 石洪宇 吉林市報(bào)道
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