又是一年豐收季,吉林省德惠市到處碩果累累,稻谷飄香。作為水稻主產區(qū)的岔路口鎮(zhèn)和朝陽鄉(xiāng)率先開啟了豐收季,“中秋米”“有機米”領“鮮”上市,深受市民歡迎。
德惠市委宣傳部/供圖
在岔路口鎮(zhèn)江畔農牧專業(yè)合作社的稻米加工車間,米香四溢的車間內,工人們熟練操作,稻米脫粒、烘干、壓縮、包裝等環(huán)節(jié)緊鑼密鼓,一袋袋、一盒盒新米陸續(xù)走下流水線,奔赴全國各地。
“鮮”是新米最大的賣點,背后卻是加工模式和銷售理念的創(chuàng)新。合作社嚴格把握每一個環(huán)節(jié),最大程度保證大米的活性、營養(yǎng)以及口感。
德惠市委宣傳部/供圖
江畔農牧專業(yè)合作社負責人尹維新介紹,為了保證米的品質,從春天育苗,到插秧,在時間上都稍微提前了一些,這樣秋收的時候米的成熟度夠,收割回來的米采取40度低溫慢烘,烘干兩天一宿,這樣能保證米的口感,讓客戶確實能感受到大米的新鮮度。
為了從源頭上保證稻米的品質,合作社把綠色、優(yōu)質、安全的發(fā)展理念深植農田,通過稻蟹綜合種養(yǎng)模式,擺脫“化肥依賴”、改良土壤、提高耕地質量,并做好品種的選擇,而“中秋稻”的種植品種多為在市場上備受歡迎的長粒香系列和德惠小町系列。
岔路口鎮(zhèn)位于北緯44℃黃金水稻生產帶上,松花江貫穿全境,土質肥沃,水源豐富,對于種植水稻有著得天獨厚的優(yōu)勢,是遠近聞名的水稻大鎮(zhèn)和魚米之鄉(xiāng),也是德惠市創(chuàng)建10萬畝全國綠色食品原料(水稻)標準化生產基地之一。
岔路口鎮(zhèn)依托“中國優(yōu)質小町米之鄉(xiāng)”的美譽,集中力量打造“德惠小町”這張白金名片。從測土配方科學播種,到農藥減量行動,再到水稻種植全程無人操作,全鎮(zhèn)的水稻種植始終將農產品質量安全放在生產標準的第一位。在域內稻米龍頭企業(yè)及合作社、家庭農場、種糧大戶的帶動下,全鎮(zhèn)水稻實現統(tǒng)一育種、統(tǒng)一耕種、統(tǒng)一施肥、統(tǒng)一技術、統(tǒng)一收購的全產業(yè)鏈監(jiān)管,實現了從田間到餐桌的產業(yè)鏈條延伸,為農民增收提供了保障。(李丹 劉立敏)
(來源:中新網吉林)
(編輯:王思博)
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