中新網(wǎng)吉林新聞11月27日電 題：“活力”南關(guān)：“老字號(hào)”傳承保護(hù) 新商業(yè)“爆款”引客
作者 李釗
“長(zhǎng)春新開(kāi)的Manner咖啡，你喝了嗎？”
11月16日，Manner吉林省首店登陸長(zhǎng)春萬(wàn)象城。上午10時(shí)，眾多游客涌入萬(wàn)象城，“爆款”帶動(dòng)下，萬(wàn)象城迎來(lái)客流高峰。
在長(zhǎng)春百年商埠地南關(guān)區(qū)，以萬(wàn)象城為代表的新生代購(gòu)物茂續(xù)寫(xiě)著“老長(zhǎng)春”的商業(yè)傳奇。而鼎豐真、圈樓、東發(fā)合等“老字號(hào)”，在保護(hù)和傳承下守“舊”創(chuàng)“新”。
隨著產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，不斷激發(fā)消費(fèi)潛力，新電商、新零售企業(yè)不斷集聚。今年上半年，南關(guān)區(qū)限額以上社會(huì)消費(fèi)品零售額39.5億元，同比增長(zhǎng)7.5%。
“老字號(hào)”的新機(jī)遇
長(zhǎng)春最早商貿(mào)業(yè)發(fā)軔于南關(guān)區(qū)，大馬路是長(zhǎng)春最早商埠地，逐漸帶動(dòng)周邊重慶路、大經(jīng)路、人民大街等街道，形成商業(yè)氛圍。
圈樓算是名氣最大的一個(gè)。始建于1936年的圈樓時(shí)名“豐樂(lè)市場(chǎng)”，現(xiàn)在圈樓主要經(jīng)營(yíng)花鳥(niǎo)古玩，古樸的年代感延續(xù)至今。
郵卉鮮花是一家開(kāi)了近二十年的老店，經(jīng)營(yíng)者高女士表示，圈樓是長(zhǎng)春為數(shù)不多的花卉市場(chǎng)，客源和收入相對(duì)穩(wěn)定，“很多年輕人也喜歡花，送人的占大部分，愛(ài)花人士也不少�！�
“新”人與“老長(zhǎng)春”在這里各取所需。茹志有在圈樓做古玩已有七八年，身為吉林省收藏家協(xié)會(huì)會(huì)員，茹志有的客人遍布全國(guó)各地，十余平的店面只是玩友見(jiàn)面的場(chǎng)所，微信蘊(yùn)藏更大的機(jī)遇。
他告訴記者，微信讓圈子更大，結(jié)識(shí)更多朋友。古幣鑒別門(mén)道多，如果東西好，必須雙方見(jiàn)面聊，交易也要線下。
始創(chuàng)于1911年的鼎豐真是第一批“中華老字號(hào)”，百余年來(lái)演繹著長(zhǎng)春商業(yè)的傳奇故事。
鼎豐真糕點(diǎn)制作技藝第六代傳承人王放受訪時(shí)表示，在遵循傳統(tǒng)糕點(diǎn)技藝基礎(chǔ)上，迎合現(xiàn)代人口味、考慮更多健康需求，是當(dāng)下最大的痛點(diǎn)。
記者在鼎豐真內(nèi)看到，傳統(tǒng)中式、西式、新中式糕點(diǎn)三大展銷(xiāo)區(qū)分門(mén)別類(lèi)地?cái)[放著各式糕點(diǎn)，年輕人熱衷于京派棗蓉餅、奧利奧面包等口味獨(dú)特的西式和新中式，而上了些歲數(shù)的老顧客則更偏愛(ài)爐果、桃酥、薩琪瑪?shù)冉?jīng)典口味。
鼎豐真市場(chǎng)部經(jīng)理沈彰表示，目前鼎豐真銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)4000余個(gè)，除門(mén)店、店中店等傳統(tǒng)銷(xiāo)售渠道，鼎豐真也開(kāi)通淘寶、天貓、京東、拼多多等面向新渠道的線上旗艦店。
“進(jìn)駐抖音以來(lái)，達(dá)人直播帶貨成為新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。”沈彰對(duì)記者說(shuō)，迎合新市場(chǎng)，擅用新手段，是傳統(tǒng)企業(yè)的新機(jī)遇。
不僅是圈樓、鼎豐真，同為中華老字號(hào)的孟氏整骨，吉林老字號(hào)東發(fā)合、真不同、回寶珍、春發(fā)合、長(zhǎng)春飯店、趙小孩、王鵬眼鏡、八珍王，這些涵蓋食品、醫(yī)療、商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)(樓宇)、零售等領(lǐng)域的“老商號(hào)”，也以新面貌展現(xiàn)百年商埠地的“新生”。
“新”商業(yè)的新打法
在百年商埠南關(guān)區(qū)，“老字號(hào)”綴連起長(zhǎng)春商業(yè)版圖。而定位于“新”的商業(yè)茂，展現(xiàn)了長(zhǎng)春商業(yè)的另一面。
長(zhǎng)春萬(wàn)象城作為東北第二座萬(wàn)象城，今年11月16日啟幕的“冬日營(yíng)地·雪季限時(shí)主題空間”，是城市慢閃街區(qū)后推出的又一“爆款”。首次進(jìn)入長(zhǎng)春的Manner咖啡堪稱(chēng)引流“神器”，成為當(dāng)日“排隊(duì)王”。
10點(diǎn)甫一開(kāi)業(yè)，大量游客便涌入Manner，朋友圈被刷屏，成功搶到“貨”的網(wǎng)友拍照上傳大曬“幸運(yùn)”，熱議“干姜美式”“焦糖肉桂風(fēng)味拿鐵”“咸芝士拿鐵”究竟哪個(gè)更好喝。
以生活分享著稱(chēng)的小紅書(shū)一時(shí)間成為萬(wàn)象城線上粉絲聚集地。
網(wǎng)友Joya等不及Manner開(kāi)業(yè)，提前到現(xiàn)場(chǎng)探營(yíng)，于11月15日發(fā)布圖文“長(zhǎng)春也有Manner咖啡了��！”，并附帶攻略“在長(zhǎng)春萬(wàn)象城一樓，一號(hào)門(mén)進(jìn)來(lái)左手邊就是，好激動(dòng)，明天就可以喝到了，我眼睛都亮了！等不及真的等不及！”圖文瞬間吸引數(shù)百條點(diǎn)贊和評(píng)論，Kim-77評(píng)論，“萬(wàn)象城真的給長(zhǎng)春商業(yè)帶來(lái)很多驚喜和活力”。更多網(wǎng)友開(kāi)始期待Manner常駐。
實(shí)際上，帶來(lái)驚喜的并不只有Manner，即將于12月初開(kāi)放的戶(hù)外雪國(guó)綺境·MOLLY奇遇小鎮(zhèn)，攜手泡泡瑪特，利用MIXC YARD城市慢閃街區(qū)建筑，打造近三千平戶(hù)外主題小鎮(zhèn)。
長(zhǎng)春萬(wàn)象城多家店鋪接受采訪時(shí)表示，作為長(zhǎng)春高端商場(chǎng)之一，不間斷的主題活動(dòng)帶動(dòng)客流明顯，銷(xiāo)售穩(wěn)中有增，到春節(jié)前將逐漸形成銷(xiāo)售高峰。
據(jù)介紹，長(zhǎng)春萬(wàn)象城首進(jìn)品牌近百家，餐飲業(yè)態(tài)首進(jìn)品牌超75%，城市旗艦店、高級(jí)別概念店、品牌最新形象店等共130余家。配合國(guó)際一線資源、文化活動(dòng)、前沿奢尚潮流發(fā)布等特色“打法”，萬(wàn)象城人氣持續(xù)高漲。
目前，南關(guān)區(qū)內(nèi)共有長(zhǎng)春萬(wàn)象城、遠(yuǎn)大購(gòu)物中心、歐亞三環(huán)購(gòu)物中心、華億購(gòu)物廣場(chǎng)等萬(wàn)平方米以上大型綜合體10戶(hù)，通過(guò)新場(chǎng)景、新業(yè)態(tài)、新模式，消費(fèi)供給實(shí)現(xiàn)提檔升級(jí)，助力消費(fèi)活力加速釋放。
不僅如此，南關(guān)區(qū)還拓展夜間市集集聚區(qū)10處，融入室外音樂(lè)節(jié)、文創(chuàng)、體育等元素，進(jìn)一步滿(mǎn)足群眾多元化休閑娛樂(lè)需求。
南關(guān)商貿(mào)新格局
以長(zhǎng)春萬(wàn)象城為代表的商業(yè)茂，以圈樓、鼎豐真、東發(fā)合為標(biāo)志“老字號(hào)”，正在構(gòu)筑起南關(guān)區(qū)“新”的商業(yè)未來(lái)。
借助云計(jì)算等新技術(shù)重塑商貿(mào)流通，南關(guān)區(qū)商貿(mào)企業(yè)主動(dòng)“觸網(wǎng)”，利用移動(dòng)互聯(lián)社交媒體打造全國(guó)性電商平臺(tái)，以親耕農(nóng)業(yè)、黑熊電子為代表的8家企業(yè)，僅上半年就完成社零額“破億”，同比增長(zhǎng)67%。
融合發(fā)展勢(shì)不可擋。引導(dǎo)商戶(hù)向“線上+線下”融合銷(xiāo)售模式轉(zhuǎn)型，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，激發(fā)消費(fèi)潛力，新電商、新零售企業(yè)不斷集聚。目前，全區(qū)近萬(wàn)戶(hù)傳統(tǒng)商貿(mào)業(yè)主體實(shí)現(xiàn)了融合發(fā)展。
更大程度上，擁抱互聯(lián)網(wǎng)已成為商貿(mào)企業(yè)的必爭(zhēng)之地，一批面向全國(guó)的新電商平臺(tái)逐漸壯大。電商的迅速成長(zhǎng)，也反向激發(fā)消費(fèi)市場(chǎng)活力，南關(guān)區(qū)商業(yè)站上“新”高度。
今年上半年，南關(guān)區(qū)限額以上社會(huì)消費(fèi)品零售額39.5億元，同比增長(zhǎng)7.5%。
“老字號(hào)”在保護(hù)中傳承，新業(yè)態(tài)以“爆款”引客。長(zhǎng)春百年商埠地正在以嶄新的姿態(tài)擁抱“新”發(fā)展，一批大項(xiàng)目加速建設(shè)。
在南部新城，“銀河一英里”主體工程進(jìn)入收尾階段，目前正進(jìn)行運(yùn)營(yíng)招標(biāo)準(zhǔn)備。這個(gè)全長(zhǎng)約1690米，開(kāi)發(fā)總建筑面積28.78萬(wàn)平方米的大項(xiàng)目，首推“雙首層”概念，打造“上綠地—中服務(wù)—下交通”立體化發(fā)展的超大型城市公共空間。
乘勢(shì)而上的南關(guān)區(qū)，在守“舊”創(chuàng)“新”中迎來(lái)大發(fā)展；面向未來(lái)，南關(guān)區(qū)以全新的發(fā)展理念，不斷推動(dòng)現(xiàn)代商貿(mào)體系建設(shè)，構(gòu)建繁榮商貿(mào)，塑造全新格局。(完)
